Selezione di grappa di vinacce di uve appassite della Valpolicella. I vitigni del Corvina, Rondinella e Corvinone sono alla base del vino Amarone le cui vinacce, sono prodotte rigorosamente in un territorio bene specificato.
Grappa ottenuta da una accurata selezione delle migliori vinacce. La grappa riposa lungamente in piccole botti di legno di diverse essenze e grado di tostatura.
Una veste sobria, trentina, racchiude una grappa equilibrata che esalta profumi e note di gusto proprie del vitigno ma non solo.
Amiamo aromatizzare la nostra grappa con erbe diverse. La grappa ottenuta per infusione a freddo di piante o piccoli rami è un piacere che consigliamo sempre.
La distillazione della purea di frutta fermentata è un’arte di cui la nostra azienda si fregia da tempo.
