Aromatizzate

Amiamo aromatizzare la nostra grappa con erbe diverse. Sarà perché le erbe raccolte nei boschi, nei prati assolati, o sulle rocce vive del Parco Adamello Brenta e sulle cime rinomate della nostra regione rilasciano nella grappa tutto il buono del suolo e dell’aria di alta montagna.

La grappa ottenuta per infusione a freddo di piante o piccoli rami è un piacere che non consigliamo solo a fine pasto. Il delicato aroma della ruta, l’amabile della asperula, l’amaro della genziana o della nostra “grappa amara”, il balsamico del mugo e del ginepro, l’erbaceo dell’ortica, sono alcune caratteristiche rilasciate dalle infusioni.

Grappa alla genziana

Genziana

La genziana è una radice che si estrae in alta montagna a circa 2000 metri. Ha notoriamente proprietà digestive e il suo sapore persistente e amaro la rende adatta a chi ama in modo particolare le grappe dal “carattere” deciso.

da € 11.88
Grappa amara

Amara

La grappa amara si distingue dalle altre grappe alle erbe per il suo gusto particolare derivante dalla presenza di più erbe officinali raccolte nei prati degli alpeggi di media-alta montagna.

da € 11.88
Grappa all'ortica

Ortica

L’ortica viene raccolta quando la pianta è ancora giovane. Nella grappa vengono esaltate principalmente le sue proprietà digestive ed è consigliata a chi ama i sapori decisi, erbacei ed intensi.

da € 11.88
Grappa all'asperula

Asperula

L’asperula è conosciuta e usata principalmente dagli amanti della fitoterapia per le sue proprietà digestive e calmanti.

da € 11.88
Grappa al cumino

Cumino

Il cumino conferisce alla grappa un profumo intenso e un gusto amabilmente speziato. Ottimo come dopo pasto ma anche come aperitivo per stimolare l'appetito.

€ 16.48
Grappa al mugo

Mugo

Il rametto di mugo inserito nella bottiglia, conferisce al distillato, un aroma deciso ma morbido. Le note balsamiche lo rendono di “piacevole assunzione” quando le vie respiratorie risentono dei cambi repentini di temperatura.

da € 11.88
Grappa alla ruta

Ruta

Questa erba spontanea conferisce alla grappa un aroma amarognolo che la rende particolarmente adatta per un “dopopasto”.

da € 11.88
Grappa al ginepro

Ginepro

Consigliata a chi ama i sapori decisi, balsamici. La grappa è ottenuta con una accurata selezione di vinacce di uve bianche e rosse ed aromatizzata dal rametto di ginepro.

da € 11.88
Grappa alla liquirizia

Liquirizia

Della liquirizia la parte usata per aromatizzare la grappa è la radice. Essa colora la grappa di una tonalità ambrata e le conferisce un gusto persistente, fortemente aromatico.

da € 11.88