Grappa all'ortica

Grappa all'ortica

L’ortica che viene raccolta quando la pianta è ancora giovane, cresce spontanea nei prati e al margine dei boschi. Nella grappa vengono esaltate principalmente le sue proprietà digestive ed è consigliata a chi ama i sapori decisi, erbacei ed intensi. La grappa è ottenuta da una accurata selezione di vinacce di uve bianche e rosse esclusivamente trentine distillate a vapore con il tradizionale impianto discontinuo ed aromatizzata dall’ortica per infusione a freddo.