Una veste sobria, trentina, racchiude una grappa equilibrata che esalta profumi e note di gusto proprie del vitigno ma non solo.
La distillazione condotta con sapiente maestria arricchisce il distillato di profumi di frutta di fiori di note diverse, bene amalgamate e persistenti. La scelta dipende dal gusto di ognuno, se più propenso alle aromatiche con note floreali o alle grappe “secche” erbacee, con sentori di frutta rossa. Oppure lasciarsi sorprendere dal nostro Nosiola.
Ottenuta da una accurata selezione di vinacce di Müller Thurgau, provenienti dalla Valle di Cembra.
Ottenuta con una accurata selezione di vinacce di Pinot Nero esclusivamente trentine.
Amiamo aromatizzare la nostra grappa con erbe diverse. La grappa ottenuta per infusione a freddo di piante o piccoli rami è un piacere che consigliamo sempre.
La distillazione della purea di frutta fermentata è un’arte di cui la nostra azienda si fregia da tempo.
