La grappa amara si distingue dalle altre grappe alle erbe per il suo gusto particolare derivante dalla presenza di più erbe officinali raccolte nei prati degli alpeggi di media-alta montagna.
La grappa amara si distingue dalle altre grappe alle erbe per il suo gusto particolare derivante dalla presenza di più erbe officinali raccolte nei prati degli alpeggi di media-alta montagna. La grappa è ottenuta con una accurata selezione di vinacce di uve bianche e rosse esclusivamente trentine distillate a vapore con il tradizionale impianto discontinuo e aromatizzata con le erbe per infusione a freddo.
Grappa amara
Colore: Ambrato
Olfatto: Erbaceo intenso, balsamico con sentori floreali
Gusto: Deciso, secco, amaro
Temperatura: 12° - 14°
Gradazione: 40%
Proprietà: Digestive
Grappe Aromatizzate con Erbe di Montagna del Trentino Alto Adige
La grappa ottenuta da un blend di vitigni, invecchiata in piccole botti di legno di legni diversi per tipologia e tostatura, è ricca, avvolgente con note di vaniglia e frutta secca.
Grappa ottenuta da una accurata selezione delle migliori vinacce. La grappa riposa lungamente in piccole botti di legno di diverse essenze e grado di tostatura.