Acquavite ottenuta da un accurata selezione di mele Bella di Boskoop provenienti esclusivamente dalla parte alta della Valle di Non. Le mele vengono poi macinate e avviate al processo di fermentazione. La distillazione è effettuata con il tradizionale impianto discontinuo a vapore frutto della migliore tradizione trentina. Mele: Bella di Boskoop. La mela è soda, rustica, asprigna e soprattutto profumata. Esteticamente non attraente essa manifesta, a sorpresa, tutta la sua bontà all’assaggio, ricordando sapori di tempi passati.
Acquavite di mele
Colore: Cristallino
Olfatto: delicato, gradevole, intenso e fragrante.
Gusto: rivela con chiarezza la sua derivazione dal frutto, con note delicate e persistenti.
Temperatura: 8° - 10°
Gradazione: 41%
Acquavite di Frutta, un Distillato Trentino dal gusto unico
Amiamo aromatizzare la nostra grappa con erbe diverse. La grappa ottenuta per infusione a freddo di piante o piccoli rami è un piacere che consigliamo sempre.